10 restaurants locaux à ne pas manquer à Toronto

Sneaky Dee’s est un restaurant tex-mex où se tiennent aussi des spectacles d’artistes locaux prometteurs ainsi que des concerts d’artistes canadiens et étrangers. À l’origine, l’établissement était situé dans un restaurant qui avait sa salle de spectacle au sous-sol, et c’est là que s’est déroulé le tout premier Fringe Festival de Toronto. Aujourd’hui, le restaurant occupe un édifice plus grand, et il est reconnu pour la place qu’il occupe sur la scène punk rock canadienne. En fait, de nombreux groupes et artistes ont créé des plats bien spéciaux qui figurent au menu, dont les Northern Blues Nachos, The Destroyer, les Fifth Helena Homefries et le déjeuner The Queen of Heart Attacks.

Sneaky Dee’s est un lieu de prédilection pour la culture alternative et la scène rock indépendante de Toronto. Il se situe sur College Street, à quelques minutes à l’ouest du centre-ville.

Bandit Brewery est une petite brasserie locale qui propose une vaste gamme de bières artisanales et d’excellents plats typiques pour passer un bon moment avec vos proches. La grande sélection de bières comprend des pilsners, des bières sûres, des bières de style Gose, des stouts, des bières vieillies en fût et toutes sortes d’IPA. Vous y trouverez aussi plusieurs vins et cidres ainsi que des boissons gazeuses et des jus pour les conducteurs désignés ou les personnes qui ne veulent tout simplement pas consommer d’alcool.

Au menu, choisissez parmi les mets à partager qui vont du fromage en grains aux frites en passant par les ailes de poulet. En plat principal, vous avez notamment le choix entre des hamburgers, des fish and chips, des steak frites, des sandwichs au poulet frit et des options végétaliennes. Le Bandit se trouve à environ 12 minutes à l’ouest du centre-ville.

Difficile de dire que Smoke’s Poutinerie est un restaurant local, puisqu’il s’agit d’une franchise nationale, mais il propose d’excellentes variantes d’un plat emblématique et mérite d’être mentionné comme coup de cœur local. Fondé par Ryan Smolkin, le restaurant souhaite faire connaître la poutine québécoise classique au reste du monde. La marque a pris naissance à Toronto, ce qui justifie d’autant plus sa nomination dans cette liste. Depuis, 75 franchises ont ouvert leurs portes au Canada, et plusieurs autres aux États-Unis. Chaque année s’y tient un championnat mondial du plus gros mangeur de poutine.

La poutine se décline en un vaste éventail de saveurs, y compris des versions classiques et végétariennes, et d’autres au poulet, au porc et au bœuf. Vous trouverez des succursales de Smoke’s Poutinerie un peu partout dans la région du Grand Toronto, dont une située en plein centre-ville.

Lieu d’origine d’un sandwich célèbre et primé, Carousel Bakery sert depuis plus de 30 ans de délicieux repas dans le St. Lawrence Market. Les gens viennent de loin pour y déguster un sandwich au bacon enrobé de semoule de maïs, qui a gagné des prix et dont la renommée n’est plus à faire. D’ailleurs, la boulangerie a fait apparition à la télévision partout dans le monde, de l’Angleterre au Japon en passant par l’Irlande, l’Allemagne, Israël et les États-Unis. Elle a aussi fait l’objet de multiples articles dans des magazines et des publications sur la cuisine.

Outre son délice au bacon enrobé de semoule de maïs, la boulangerie propose une large sélection de sandwichs et de roulés garnis de charcuteries. Steak, veau parmigiana, poulet et légumes : les options sont nombreuses pour garnir bagels, petits pains et autres produits de boulangerie du monde entier. Carousel Bakery est située au centre-ville.

Le 416 Snack Bar est un bar qui sert des plats de partout dans le monde, comme des hamburgers jamaïcains, de la pizza Margherita et des souvlakis, sous forme d’amuse-gueule. Toronto étant une ville très multiculturelle, le 416 souhaite célébrer ses couleurs et ses cultures en servant des cuisines régionales du monde entier. Le menu change régulièrement et peut inclure par exemple des crevettes cocktail, des huîtres en demi-coquille, des beignets de légumes de saison, du tartare de bœuf, du tofu général Tso, des petits pains cuits à la vapeur, du chocolat fin et même une assiette de fromages.

Le bar propose également une longue carte des vins pour accompagner votre nourriture. Le 416 Snack Bar est situé en plein cœur du centre-ville.

L’Uncle Betty’s Diner est un restaurant décontracté assez unique. Il propose des plats réconfortants fraîchement préparés de style américain, comme des hamburgers, des frites et des boissons gazeuses maison. L’objectif est d’offrir des plats copieux qui ont bon goût et qui sont préparés par des chefs expérimentés qui mettent l’accent sur des ingrédients de haute qualité. Il s’agit d’un des principaux restaurants indépendants de Toronto, reconnu pour son ambiance familiale et décontractée ainsi que pour ses plats délicieux.

Le hot-dog de style déjeuner, le sandwich au fromage fondant avec porc effiloché ou pain de viande, le « Sloppy Betty » (chili servi sur petit pain) et les hamburgers avec frites font partie des plats marquants du menu. L’Uncle Betty’s Diner est à environ 15 minutes au nord du centre-ville de Toronto.

Sans surprise, le restaurant Descendant Detroit Style Pizza sert des pizzas de style Detroit au cœur de Toronto, avec des ingrédients frais et un goût bien de chez nous. Le restaurant est bien connu pour son décor de style bistro avec planchers de bois franc, plafonds en carreaux d’étain, éclairage d’allure antique et art mural éclaté. Le menu, comme vous vous en doutez, est axé sur la pizza carrée à croûte sicilienne garnie de pepperoni, d’une montagne de fromage et d’une sauce aux tomates maison. La pizza de style barese est garnie de saucisses d’agneau et de porc; la Gatt-Daddy, de saucisse au fenouil; et la canadienne, de vinaigrette ranch.

Si vous aimez la pizza artisanale, Descendant Detroit Style Pizza est l’endroit où trouver un peu de Detroit à Toronto. L’établissement se trouve à quelques minutes à l’est du centre-ville.

Situé juste à l’ouest du centre-ville, le Pho Tien Thanh est un restaurant vietnamien classique où vous pouvez manger sur place ou commander pour emporter. Le menu propose des repas sans fioritures, un service sympathique et une excellente cuisine basée sur des recettes traditionnelles. Si vous raffolez de la cuisine vietnamienne, ce restaurant vous offrira de succulents plats authentiques. Si vous n’avez jamais essayé cette cuisine auparavant, le Pho Tien Thanh est un bon point de départ. Parmi les points forts du menu, notons entre autres les rouleaux de printemps frits aux légumes, une vaste sélection de soupes pho, des wontons frits, des nouilles aux œufs, des vermicelles, du congee et des plats de riz cassé.

Terminez le souper avec un café chaud ou glacé et un choix de desserts vietnamiens. Vous y trouverez aussi une petite sélection de bières.

Joyau caché de la scène culinaire torontoise, Chris Jerk est un petit restaurant local qui a réussi à se démarquer grâce à son shawarma de poulet jerk. Cette viande est préparée exactement comme vous vous l’imaginez sans doute : un peu épicée, avec un goût juteux et tendre en bouche. C’est à ne pas manquer pour les nouveaux visiteurs. Le poulet est servi dans un sandwich roulé garni de riz et de pois, ou à la manière d’une poutine, avec des frites régulières ou de patates douces. Parmi les autres points forts du menu, citons les classiques jamaïcains comme le cari de chèvre, le maquereau, le calalou, le saumon jerk et la queue de bœuf.

Vous aurez droit à une cuisine délicieuse et à un service amical dans un cadre décontracté. Chris Jerk se situe à environ 25 minutes au nord-est du centre-ville.

St. Urbain Bagel a pignon sur rue au St. Lawrence Market, dans le centre-ville, depuis près de 30 ans. Il sert chaque jour des bagels à la montréalaise fraîchement cuits. Vous y trouverez une variété de saveurs et de styles : nature, oignon et ail, raisins secs et cannelle, bleuets et même graines de lin. Les choix de fromages à la crème et de tartinades Tofutti sont tout aussi variés. Vous pouvez profiter du service de traiteur si vous organisez un événement spécial pendant que vous êtes en ville ou si vous voyagez en grand groupe. Le service rapide et les mets délicieux en font un choix facile si vous cherchez à nourrir votre groupe.

Et sachez qu’il n’y a pas que des bagels. Vous y trouverez aussi un comptoir remplis de sandwichs garnis de viande ou de légumes, ainsi qu’une sélection de bureks.